TODO SOBRE EL QUESO

TODO SOBRE EL QUESO

Editorial:
RBA INTEGRAL
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA ALIMENTACION ENOLOGIA
ISBN:
978-84-9056-530-8
Páginas:
160
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Disponible en 2-3 semanas

16,00 €

Uno de los mayores placeres de la vida, y también uno de los más sencillos, es un plato de queso, un pedazo
de pan y un vaso de vino. Y si ya el más humilde trozo de queso de cabra puede ser un manjar de dioses, es muy
estimulante saber que hay muchísimas más variedades por descubrir. Fiona Beckett, su premiada autora, le guiará a
través de los tipos, los usos y la versatilidad del queso con su característica pasión por la buena comida y el vino.