GASTRONOMIA / GASTRONOMIA ALIMENTACION ENOLOGIA

  • INCREÍBLE TOFU
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    INCREÍBLE TOFU
    WASILIEV, AMELIA
    Firme, sedoso, ahumado, natural o aderezado, el tofu es un alimento que presenta numerosos beneficios: es rico en hi...
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  • PLANTAS ADAOTÓGENAS
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    PLANTAS ADAOTÓGENAS
    HWANG, CAROLINE
    Las plantas adaptógenas, como el ginseng, la maca, el regaliz y el reishi, actúan en armonía con el organismo y cont...
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    12,95 €

  • EQUILIBRIO ÁCIDO;BÁSICO PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
    Titulo del libro
    EQUILIBRIO ÁCIDO;BÁSICO PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
    VASEY, CHRISTOPHER
    Sigue los consejos de un naturópata de referencia a nivel mundial: descubre cómo restablecer el equilibrio ácido/bás...
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  • MANUAL DE COCINA
    Titulo del libro
    MANUAL DE COCINA
    HERRERA, ANA MARIA
    Este libro de cocina, que ya es un clásico, se publicó por primera vez en 1950. Su autora, Ana María Herrera ?diplom...
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  • KETO SIN CARNE NI LACTEOS
    Titulo del libro
    KETO SIN CARNE NI LACTEOS
    MORENO, ANA
    Los tiempos en los que pensábamos que una dieta sana se basaba en el consumo de hidratos de carbono y poquita grasa ...
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  • SUPERVINOS 2020
    Titulo del libro
    SUPERVINOS 2020
    POVEDA BALBUENA, NURIA
    Además de conservar su característica rigurosidad y total independencia, la completa y diversa selección de los 120 ...
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  • COCINA DIA A DIA
    Titulo del libro
    COCINA DIA A DIA
    KARLOS ARGUIÑANO
    A falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer para com...
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  • COCINA VEGANA PARA TODOS LOS DIAS
    Titulo del libro
    COCINA VEGANA PARA TODOS LOS DIAS
    RICHA HINGLE
    En su nuevo libro, Richa Hingle despliega sus habilidades gastronómicas para enseñarnos a preparar deliciosos platos...
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  • DICCIONARIO COMENTADO DE GASTRONOMIA
    Titulo del libro
    DICCIONARIO COMENTADO DE GASTRONOMIA
    RIQUELME LIDÓN,FERNANDO
    La obra es un diccionario lexicográfico actualizado con casi tres mil entradas gastronómicas (alimentos, técnicas, u...
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    23,00 €

  • 100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO
    Titulo del libro
    100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO
    YARZA, IBAN
    Las esperadas recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de...
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  • NUTRIBOLS
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    NUTRIBOLS
    ORTEMBERG, ADRIANA
    Más que un libro de recetas, NUTRIBOLS es un viaje al mundo de los sentidos. Disfruta de boles llenos de color, sabo...
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  • ICONIC WHISKY
    Titulo del libro
    ICONIC WHISKY
    MALD, CYRILLE ; VINGTIER, ALEXANDRE
    No hay satisfacción mayor que saborear sin prisas cada trago de un buen whisky. Llevar este placer sensorial a otro ...
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    28,50 €

  • NO MATARAS - MANIFIESTO + COOKBOOK
    Titulo del libro
    NO MATARAS - MANIFIESTO + COOKBOOK
    REINAS Y REPOLLOS
    Hay otra manera de estar y relacionarse con el mundo muy distinta a la que rige nuestra sociedad, dominada por un co...
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  • GUIA DE FERMENTACION DE NOMA. LA
    Titulo del libro
    GUIA DE FERMENTACION DE NOMA. LA
    REDZEPI, RENÉ
    En Noma todos los platos incluyen algún elemento fermentado, ya sea un toque ácido de vinagre, un miso sabroso o una...
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  • HACER DE COMER
    Titulo del libro
    HACER DE COMER
    AA.VV
    «Hacer de comer» es el nuevo programa diario de cocina de TVE. Más de 80 recetas fáciles y de cocina tradicional, co...
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  • LA INDIA VEGETARIANA
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    LA INDIA VEGETARIANA
    SODHA, MEERA
    Tras su éxito editorial MADE IN INDIA, Meera Sodha revela un aspecto completamente nuevo de la comida india y propon...
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  • MIRAZUR
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    MIRAZUR
    COLAGRECO, MAURO;
    En la Costa Azul, escenario donde convergen las tradiciones gastronómicas más admiradas, se erige Mirazur, el restau...
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  • DE LA ALTA COCINA A TU CASA
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    DE LA ALTA COCINA A TU CASA
    DAVID ANDRÉS MORERA
    No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros...
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  • LA COCINA DE NUESTRA TIERRA
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    LA COCINA DE NUESTRA TIERRA
    RTVE
    El programa de TVE España Directo, presentado por Roberto Leal, nos trae las mejores recetas de la gastronomía españ...
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  • REPOSTERIA SANA PARA SER FELIZ
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    REPOSTERIA SANA PARA SER FELIZ
    ALMA OBREGON FERNANDEZ
    Cupcakes, tortitas, cookies, tartas… En este libro encontrarás recetas para todos los momentos y, por primera vez, v...
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